紫米面煎饼

作者： yinxingyeye

疫情这段时时间里，只能封闭在家，别的事情做不了，想着做一点不一样的吃食

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 克
• 盐 克
• 面 克
• 紫米面 少许
• 小苏打
• 葱花
• 甜面酱
• 豆腐乳

紫米面煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好紫米面，面粉、1个鸡蛋、水、小苏打、盐搅拌成稀糊状

步骤 2

平底锅加热，放油、油热后放上一勺面糊，用铲子摊开

步骤 3

成型后，打上一鸡蛋，摊匀

步骤 4

翻面

步骤 5

放葱花，也可以放一片煎好的火腿肠，抹上甜面酱和豆腐乳

步骤 6

出锅了，好吃！

菜谱创建时间：2020-02-03 11:41:53