简单快乐豆腐渣早餐饼

作者： 歌的胡椒

做豆浆留下的豆腐渣，做成这样的早餐饼，配大米粥、配豆浆，老少都爱吃。

用料

• 豆腐渣糊 750克
• 鸡蛋 2个
• 粘米粉 100克
• 糯米粉 100克
• 洋葱 1个
• 盐 2勺
• 鸡精 2勺
• 干虾米 20克

简单快乐豆腐渣早餐饼的做法步骤

步骤 1

做豆浆的豆腐渣； 加粘米粉、糯米粉，调成稀糊； 加虾米(干虾米要先泡过水)、洋葱(切碎)； 加盐、鸡精、蛋，(用量自己掌握)；搅拌调匀；

步骤 2

平底锅加玉米油，一勺一个地放入锅中煎至两面金黄。

简单快乐豆腐渣早餐饼的小贴士

煎的时间长一点会更酥脆哦！ 没有粘米粉或糯米粉，可以自己事先磨好； 糯米粉与粘米粉可以互相替代； 粘米粉就是大米粉。

菜谱创建时间：2020-02-03 10:34:29