柠檬吐司面包🍞

作者： 柚宝妈妈

上次做玛德琳剩了一个大柠檬，今天想想仿照香橙面包试试吧！结果柠檬味好香，但是不喜欢酸的柚爸吃了一口就呲牙咧嘴的🤪好吧……自己吃😹

用料

• 高筋面粉 350克
• 细砂糖 150克
• 黄油 30毫升
• 牛奶 适量
• 酵母 5克
• 柠檬🍋 1个

柠檬吐司面包🍞的做法步骤

步骤 1

一个柠檬，用盐将表皮洗干净

步骤 2

切成这样的薄片

步骤 3

把中心和核都去掉

步骤 4

加入100克白糖，加一点点水，开火煮，像熬果酱一样

步骤 5

开始火不要太大，煮一会儿汁水就出来了

步骤 6

煮成这样，火可以大一点

步骤 7

煮到泡泡出来，香味四溢关火吧

步骤 8

这样放在冰箱里放一夜，会更甜

步骤 9

面团按比例揉好，开始发面

步骤 10

糖渍柠檬把白色部分切掉，只剩皮

步骤 11

切成柠檬皮碎

步骤 12

面团发至2倍大

步骤 13

加入柠檬皮碎

步骤 14

揉成这样的面团

步骤 15

选出切的漂亮的柠檬片贴在盒壁

步骤 16

180度50分钟，很可口的酸香😋

柠檬吐司面包🍞的小贴士

加入面团的只放皮屑和柠檬片，千万不要加柠檬汁，要不然会很酸😋非常喜欢酸的亲随意

菜谱创建时间：2020-02-03 09:46:55