鸡肉珍珠丸子

作者： 凯宝妈咪的美食日记

谁说胚芽粥米只可以用来煮粥，今天给大家分享这款「胚芽米鸡肉球」，有主食也有肉肉，制作简单，用料营养，随手一搅一团就能做好，简单快手、好吃营养，宝宝一定喜欢，适合12个月以上对食材不过敏的宝宝

用料

• 鸡胸脯肉 100克
• 山药 100克
• 胚芽粥米 30克
• 香菇粉 适量
• 萌煮宝宝食用调和油 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量

鸡肉珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胚芽米洗净，提前放入清水中浸泡2小时左右。

步骤 3

山药去皮，切成小块，姐妹们切山药的时候，一定记得戴手套哦，以免粘液粘在手上会过敏。

步骤 4

鸡胸脯肉洗净切块放入料理机，跟小葱一起搅碎

步骤 5

倒入适量宝宝食用调和油

步骤 6

倒入香菇粉

步骤 7

搅好的肉沫倒入碗里，倒上适量宝宝食用调和油，香菇粉适量，盐适量，筷子顺着一个方向搅拌均匀

步骤 8

蒸熟的山药凉透后捣成泥

步骤 9

倒入碗里搅拌均匀

步骤 10

双手涂抹一层清水防粘，取适量肉泥放在手中揉成圆形。

步骤 11

最外层均匀地裹上一圈胚芽米

步骤 12

将所有粘好的米球摆入盘中，然后放入蒸锅内，开中大火蒸15分钟左右。

步骤 13

蒸好了

步骤 14

鲜糯十足又营养，端上桌后还特别有年味儿，过年一定要吃哦！

步骤 15

开吃

菜谱创建时间：2020-02-03 01:50:20