必胜客奥尔良烤翅~空气炸锅版

作者： 味道婷好_Nalu

超级喜欢必胜客的奥尔良风味烤翅，外皮焦香但鸡肉却很鲜嫩，回家尝试做了好多次也没能有那个赶脚那个味道那个效果以至于后来我干脆就直接买荷美尔腌渍好的奥尔良鸡翅半成品来烤味道确实一模一样，不过最近买了几次总感觉烤出来的鸡翅有点腥腥的味道，想着或许是因为冷冻的时间过长导致的吧，不论如何一下子无爱了，于是又开始自己琢磨还是买新鲜的鸡翅自己腌渍心里上舒服点，于是几经尝试终于感觉找对了口味找到了赶脚找对了味道，现在把方子分享给大家！和我一样钟爱必胜客奥尔良烤翅的同学们拿走不谢！

用料

• 鸡翅 你喜欢的量
• 奥尔良鸡翅腌料 多多哒
• 生抽 少许
• 料酒 一点点
• 淀粉 适量

必胜客奥尔良烤翅~空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干均匀扎孔倒入密实袋，加入所有的腌料密封好，各种蹂躏，各种蹂躏，让冰箱冷藏30分钟，其实我感觉冷藏时间长比较入味，如果实在时间不允许其实无间断蹂躏5-10分钟也是可以的，味道也不错滴

步骤 2

空气炸锅220度预热4-5分钟后顺序码入鸡翅，设定10分钟220度，中间翻一次面，成品双面是橘色滴，皮往外滋滋的冒油就可以装盘享用啦！

必胜客奥尔良烤翅~空气炸锅版的小贴士

千万注意有个独家的小窍门，也是自家烤制鸡翅和必胜客鸡翅味道无二的窍门，就是：一定不要忘记放淀粉，淀粉，淀粉，重要的事情说三遍，放了淀粉的揉搓入味再烤制的鸡翅是外皮焦香，鸡肉鲜嫩爆汁的关键，另外一定要注意时间，一般我做400克的鸡翅如果不是冰箱里面拿出来的烤制10分钟，如果是冰箱里面拿出来的烤制12分钟就好，烤制时间太久鸡肉就会变老变硬就没有鸡肉鲜嫩流汁的效果和味道啦！切记！ 不过各家烤箱和空气炸锅脾气不同刚才的唠叨是个提示，具体时间还请自我调整！

菜谱创建时间：2020-02-03 01:09:16