宫保鸡丁

作者： 伊宁_3vyb

用料

• 鸡腿肉（去骨） 1只
• 胡萝卜 1根
• 花生(生的) 50克
• 黄瓜 半根
• 花椒 适量
• 料酒 2勺
• 盐 2勺
• 淀粉 2勺
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 干辣椒 6个
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 3勺
• 糖 2克
• 白醋 1勺

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿一只，去骨，洗好，晾干，切块像大拇指那么大就好！下酱油，蚝油，蒜末，姜末，淀粉腌制20分钟。

步骤 2

把配菜切好，有胡萝卜，青瓜，切成块状！蒜末，大蒜头切段，干辣椒切段，放点花椒。

步骤 3

花生洗好，锅内热油，下去，小火炒，颜色变就可以了，再捞起备用。

步骤 4

把2勺酱油，1勺蚝油，2勺白糖，白醋，可以加水做为调制的汁！

步骤 5

最后成品就是宫保鸡丁！

菜谱创建时间：2020-02-02 21:49:09