快手素菜咖喱

作者： Jane想找个方向去流浪

大概是看大s综艺节目上做的灵魂咖喱饭，馋到也想自己试试。咖喱买了大概快一年，都快要过期了，趁着肺炎的隔离期，来试试看。

用料

• 咖喱 1盒
• 鲜牛奶 一盒
• 胡萝卜 2根
• 土豆 1个
• 西兰花 1个
• 青椒 2个
• 洋葱 半个

快手素菜咖喱的做法步骤

步骤 1

用的是这款咖喱和维记高钙低脂鲜奶。胡萝卜、土豆切丁，青椒滚刀，洋葱切块，西兰花手掰成一朵朵

步骤 2

热锅后放少许油，依次放入洋葱，胡萝卜丁，土豆丁，翻炒至微微变黄色

步骤 3

加水没过锅里的菜，大火待水沸后加入咖喱块。适时搅拌，使咖喱块融化。

步骤 4

待咖喱差不多融化后（大概4-5分钟）加入西兰花和青椒煮三四分钟，再加入半盒鲜牛奶，搅拌均匀，转小火煮一会儿就可以了

步骤 5

配上白米饭，也算是小有灵魂的咖喱饭了🍛。

菜谱创建时间：2020-02-02 21:25:49