分🥚 海绵 蛋糕🍰

作者： moon啊

用料

• 低筋面粉 65克
• 蛋黄 4个（细砂糖10）
• 蛋清 90克（细砂糖45g）
• 黄油 20克
• 牛奶 25克

分🥚 海绵 蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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分🥚 海绵 蛋糕🍰的小贴士

1.牛奶+黄油（微波炉加热融化） 蛋清、蛋黄分离 2.打发蛋黄&蛋黄4个（加入10g糖分）电动打蛋器打发至浓厚稍微变白 3.打发蛋清（一次性加入准备好的糖分）打到湿性发泡即可。（小湾沟) 4.然后将第打发好的蛋白取三分之一混合蛋黄hu。翻拌均匀后把剩下的一起导入蛋清盆继续均匀z字翻拌° 5.最后筛入面粉从外圈到内圈手法一层层翻拌至无干粉状态即可。 6，将第1步导入。第五部翻拌均 7.全部糊导入6存模具。上下火135°20分钟。120°30分出炉😁 超级简单

菜谱创建时间：2020-02-02 20:22:59