蚝汁儿鲍鱼

作者： 鱼宝宝早餐

用料

• 鲍鱼 只
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 蒜末 少许
• 蚝油，老抽， 少许
• 水淀粉 少许

蚝汁儿鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼清洗干净，切好花刀。凉水里加入鸡精，料酒各一勺儿。放入清洗好的鲍鱼，小火煮沸，捞出。

步骤 2

鲍鱼壳洗干净，煮5分钟，捞出摆盘儿用。

步骤 3

油少许，加入蒜末，蚝油翻炒，再加入白糖，老抽少许调色。加入少许淀粉，小火慢熬汤汁浓稠了关火。

步骤 4

鲍鱼摆盘儿，浇上汤汁即可。

菜谱创建时间：2020-02-02 19:45:21