白菜豆腐皮蛋汤

作者： 翡翠蝉本尊

昨天炒菜剩的半块豆腐，今天做个汤

用料

• 豆腐 半块
• 白菜或娃娃菜
• 松花蛋 1个
• 粉丝 1把

白菜豆腐皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡软，中间剪一刀变短一点

步骤 2

半块豆腐切小方形厚片，我用了一小棵娃娃菜，去根切段

步骤 3

做一小锅水，下豆腐片，烧开后下白菜继续煮，然后放粉丝，汤里加盐，粉丝变成透明软熟后放皮蛋块，关火

白菜豆腐皮蛋汤的小贴士

粉丝喜欢用津统的，都是一小把一小把的，做起来方便，着急的话干粉丝直接下到汤里煮也可以

菜谱创建时间：2020-02-02 19:05:56