快手豆沙包

作者： 时光静好忙读书

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 4克
• 水 500克
• 糖 150克
• 红豆 500克

快手豆沙包的做法步骤

步骤 1

红豆提前浸泡5小时

步骤 2

用高压锅煮焖30分钟，趁热放入白糖，搅拌成豆沙。 自制豆沙馅，甜度可以自己掌控。

步骤 3

面粉，酵母，水混合，和成面团， 静置发酵。

步骤 4

将发好的面分成一个个小面团

步骤 5

擀成小饼状，注意要周围薄中间厚

步骤 6

忘记拍过程了，用之前包其他馅的视频作为参考吧

步骤 7

成品，26个褶

步骤 8

成品

快手豆沙包的小贴士

我一次做了很多，用来做早餐非常方便； 装了四个蒸笼，家里蒸笼少的可以减量。 我喜欢自己做豆沙，一方面买来的一般偏甜，而且搅的太细，口感不好。自己手工做的很有颗粒感，非常棒！

菜谱创建时间：2020-02-02 18:26:10