【简易】红酒炖鸡

作者： 叶子家的瞳瞳

红酒喝了一丢丢就被放置了，拿来做菜，不要浪费！

用料

• 鸡块 200克
• 土豆 1个
• 红酒 200毫升
• 蒜，姜 适量
• 生抽，盐 适量

【简易】红酒炖鸡的做法步骤

步骤 1

冷冻的鸡块，化冰，浸泡洗净

步骤 2

土豆，削皮，切成跟鸡块差不多大小

步骤 3

热油，爆香姜丝、蒜瓣，因为我喜欢微辣口味，还加了两个掰碎的红辣椒

步骤 4

鸡块入锅，放适量生抽快速翻炒，表皮微缩就可以啦

步骤 5

把切好的土豆块放进去，翻炒一下

步骤 6

倒入准备好的红酒，再加入适量热水，没过食材即可

步骤 7

大火炖至只剩下一个锅底的汤汁就可以出锅啦！

步骤 8

鸡块香嫩，土豆软糯，配上淡淡红酒的味道，搭配米饭的不二之选哦！ 一起来开动吧！

菜谱创建时间：2020-02-02 17:37:58