那大盆,放入鸡蛋,糖粉,打发至颜色变浅白色。然后再加入牛奶,清水,油,再用打蛋器低速打匀。
给打好蛋液里筛入低粉和泡打粉,搅匀。静置20分钟。
取出蛋仔夹子,两面烧热,小火,舀入蛋糊,合上,夹紧,翻面,过一分钟翻面,再一分钟,看情况,成功!