取一个干净的盆子,里面倒入适量的面粉
打一个鸡蛋到面粉中,将鸡蛋与面粉充分混合,搅拌均匀。
加入温水,充分搅拌,放置10分钟。
锅中倒入油,大火烧热,转中小火,保持油温,加入揉好的面饼。待颜色微黄,翻面继续。煮熟即可出锅。
不确定是否熟了,可以用锅铲切开小口,看一下里面是否变色。 喜欢咸的,可以把糖换成加盐。