山药紫薯饼

作者： CC66-ch

两岁半的女儿肠胃消化不太好，希望她能多吃点山药。因此换着方法给她做山药食物。最近她特别爱吃饼，所以就给她做了山药紫薯饼

用料

• 牛奶 150克
• 糯米粉 200克
• 糖 少量
• 山药 4根
• 紫薯 2个
• 面粉 200克
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

山药紫薯饼的做法步骤

步骤 1

山药和紫薯削皮上锅蒸熟

步骤 2

用搅拌机分别把山药和紫薯打成泥(没有搅拌机也可以用勺子按压成泥)

步骤 3

打泥的过程太干可以适当加一点牛奶

步骤 4

打紫薯泥过程可以加适量糖

步骤 5

把糯米粉和面粉分次加入山药泥，再分次加入牛奶

步骤 6

揉成面团，揉的过程觉得粘手可以再加入适量面粉，直到面团比较光滑细腻

步骤 7

把揉好的面团分成大小相同的剂子搓成圆球

步骤 8

按压转动圆球，压到中间厚周边薄

步骤 9

加入适量紫薯泥馅

步骤 10

把面团往中间捏，收口

步骤 11

轻轻按压成饼状

步骤 12

两面都裹上一层白芝麻

步骤 13

锅里假倒入少量油，中火

步骤 14

煎至两面金黄即可起锅

步骤 15

成品出炉啦

步骤 16

冲一壶茶搭着吃更美味😋

菜谱创建时间：2020-02-02 15:51:39