备用戚风蛋糕谱

作者： 韩韩hhh

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 24克
• 色拉油 24克
• 低粉 50克
• 蛋黄细砂糖 18克
• 蛋白细砂糖 36克

备用戚风蛋糕谱的做法步骤

步骤 1

油+牛奶搅拌乳化 加入蛋黄面粉搅拌均匀

步骤 2

蛋白加几滴白醋 糖分三次打发至硬性发泡 小尖角

步骤 3

蛋黄和蛋白翻版均匀 160度预热烤40-45分钟

菜谱创建时间：2020-02-02 14:43:52