炸酱面的炸酱

作者： 漫漫菜鸟路

南方媳妇 没吃过炸酱面 第一次做 给自己留下步骤 以备以后翻查

用料

• 甜面酱 2.5勺
• 海天黄豆酱 2.5勺
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 猪肉末 按需量

炸酱面的炸酱的做法步骤

步骤 1

肉末与蒜末 姜末 料酒混合均匀 腌一会儿

步骤 2

起油锅 比炒菜多一些油 把腌好的肉末倒进去翻炒 至外观发白 基本熟了

步骤 3

倒入甜面酱 黄豆酱 中火翻炒 中途适量加水 继续适当加大火力翻炒 可在此步骤中加入大葱末 至酱炒熟并粘稠

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2020-02-02 13:20:05