烤牛肉（拌牛肉）

作者： 韩二爷的媳妇

洋葱、芝麻、孜然是灵魂！ 最好选牛上脑或者牛里脊🐮

用料

• 牛肉 600克
• 紫皮洋葱 1个
• 水芹（可不放） 1根
• 香菜 1根
• 姜 3片
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 糖
• 芝麻
• 孜然
• 蚝油
• 食用油
• 料酒

烤牛肉（拌牛肉）的做法步骤

步骤 1

牛肉最好冰箱冷藏一下再切，比较好切！牛肉切片

步骤 2

牛肉、洋葱切条（我没买到紫皮的，最好用紫皮的）、水芹切条（提香）香菜段、姜丝，生抽、老抽（一点）、醋（一点点嫩肉用）糖（一点点）蚝油（可不放）、盐、芝麻、孜然、料酒 搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后加入食用油，封油！腌制2小时左右！

步骤 4

腌制好后就烤吧！😍😍😍东北一般在烤点酸菜！😘😘😘超爱

步骤 5

我家没有烤盘，哈哈！就用锅炒的 蘸点干料！😍😍😍

菜谱创建时间：2020-02-02 12:19:56