可甜可咸厚蛋烧，鸡蛋也可以高大尚

作者： 脆五花

我宅家，我骄傲，我为国家省口罩，我为自己省钞票！宁愿长点膘，也不外面飘。长膘是“富态”，乱飘是祸害。 每天吃吃睡睡，不再是"一寸光阴一寸金"的时候了，好好吃饭增加抵抗力。

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 胡萝卜 1/4根
• 葱花 少许
• 香菇 1/4朵
• 肉沫 少许
• 油或黄油 少量

可甜可咸厚蛋烧，鸡蛋也可以高大尚的做法步骤

步骤 1

各种果蔬肉沫小火炒熟

步骤 2

三个鸡蛋加葱花，加入炒好的沫，可以加二勺牛奶会更嫩，可惜我没有😅

步骤 3

平底锅少许油或黄油，倒入一层蛋液，底层凝固上层还有液体就开卷，火太大了就关火，有点液体才能粘起来

步骤 4

再倒一层再卷

步骤 5

慢慢成型

步骤 6

最后各面各煎几秒，焦黄幽香

步骤 7

切片装盘，可以淋点蕃茄酱或沙拉酱，我都没有，就这样吧。 鸡蛋是不是瞬间高大尚了！

可甜可咸厚蛋烧，鸡蛋也可以高大尚的小贴士

加牛奶会更嫩 厚蛋烧可甜可咸 长方形平底锅更方便整形 加胡萝卜葱都是为了好看，没有可以不加

菜谱创建时间：2020-02-02 11:53:16