青椒炒鸡腿肉

作者： 小椭杂记

放了花椒和豆瓣酱的鸡腿肉真的好香

用料

• 鸡腿 2只
• 青椒 1个
• 姜 片
• 糖 克
• 生抽 一勺半
• 料酒 两勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 干辣椒
• 花椒
• 姜
• 蒜 4瓣
• 豆瓣酱

青椒炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡腿洗净切块，放入老抽，生抽一勺，两勺料酒，淀粉腌制 2️⃣青椒洗净切段，干辣椒切段，蒜切碎，姜切片备用

步骤 2

3️⃣热锅烧油，放入豆瓣酱中小火炒出红油，加入干辣椒，花椒粒炒香 4️⃣加入鸡腿肉翻炒片刻，加入蒜瓣炒香 5️⃣加入料酒继续翻炒，炒制鸡腿肉入味 6️⃣放入青椒，放少许盐🧂和白砂糖翻炒，即可出锅啦

步骤 3

盛出锅配上米饭🍚，美滋滋哒儿，减肥是不可能的。

菜谱创建时间：2020-02-01 23:51:27