以素仿荤 适合带饭的【红烧素鸡】

作者： po_po

素鸡这种豆制品营养价值很高，口感和肉很接近，吃多了也不用担心会长胖，喜欢豆制品会在减肥的话千万不要错过。

用料

• 素鸡 1个
• 酱油 3勺
• 糖 适量

以素仿荤 适合带饭的【红烧素鸡】的做法步骤

步骤 1

1.将素鸡切成片状，记得要切的稍微厚一些，一来口感更筋道，二来煎的时候不容易糊锅。 2.热油煎素鸡，边缘金黄后即可捞起。

步骤 2

另起油锅，倒入所有素鸡，加适量生抽和老抽，生抽哦主要是入味，老抽少一些用来上色，加水末过素鸡开大火煮开后，转小火慢煮收汁。

步骤 3

再根据自己的口味加糖和味精调味，收汁完成即可装盘。

菜谱创建时间：2020-02-01 23:23:40