椰浆西米露

作者： MissEllen

用料

• 红糖 适量
• 椰浆 适量
• 番薯 适量
• 西米露 适量
• 红豆 适量

椰浆西米露的做法步骤

步骤 1

水开后把西米露倒进锅里搅拌，煮的整个过程都一直搅拌以防西米露粘到一起，锅里放多点水，因为后面会越煮越稠或者一边煮一边加水

步骤 2

西米露煮到一点白点，就关火焖5分钟，5分钟后打开还是有白点就开火继续煮几分钟再关火焖几分钟，直至西米露全部透明。

步骤 3

把熟番薯、熟红豆、椰浆、红糖，倒进锅里搅拌均匀，再开火煮沸后关火。

步骤 4

上碟，完成。

椰浆西米露的小贴士

煮好的西米需要用冷水过一下，这样煮出来的西米不会成一坨

菜谱创建时间：2020-02-01 22:05:32