红糖年糕（烤箱版）

作者： 爱回家2017

过年怎么少的了这道美食😃 往年都是蒸，今年没有回老家，没有大锅头，没有大木头慢慢蒸 决定来个烤箱版的，外面酥脆里面香甜😍

用料

• 红糖 60克
• 糯米粉 160克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 红枣 6颗
• 玉米油 20克
• 方形的烤盆用了双倍的量

红糖年糕（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

一步一步来😊 把红糖倒进牛奶搅拌成没有颗粒 打一个鸡蛋进去，搅拌 倒玉米油倒进去，搅拌 倒糯米粉进去，搅拌 倒切碎的红枣，搅拌

步骤 2

这种稠度，可以流动

步骤 3

烤箱预热后放进去中层，上下火120度烤35分钟，按照自己烤箱调节时间 （我烤箱的脾气暴躁，不能调高了，我还得久不久去看看它有没有烤焦）

步骤 4

表面焦了，红枣的香味，一屋子飘香😍😍😍 中途起了个大泡泡，拿筷子戳一下，没有黏黏的红糖浆出来，差不多了

步骤 5

这是我第一次做的圆形，后来孩子没吃过瘾又做了上面的方形的。

步骤 6

出炉，好低调的样貌。对了，喜欢的除了红枣还可以放核桃，葡萄黑芝麻之类

步骤 7

圆形版本。白天拍照的，怕上火可以下面不烤那么焦

步骤 8

酥脆，红糖的香味夹杂着红枣的香气，香香甜甜软软脆脆

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2020-02-01 21:12:28