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乡巴佬蛋👍👍👍的做法

乡巴佬蛋👍👍👍

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作者: 泠风微雨
泠风微雨
妈妈家里养了鸭子,囤积了很多鸭蛋,不给国家添乱,每天在家研究吃什么,消耗时间,消耗精力

用料

乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭蛋洗净,冷水上锅蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡冷水里,剥皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的不是很成功,有破的😂鸭蛋煮熟很可爱,晶莹剔透的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好的香料放锅里备用,再准备一碗老抽,每个蛋都在老抽里洗个澡,放锅里备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的老抽直接倒锅里,加2小勺盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,没过每一个蛋,大火烧开后转小火再煮20分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的蛋捞出来,放凉备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下汤里加冰糖,看自己口味,喜欢甜口就多放几块,冰糖可以上色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再小火煮20-25分钟,我忘了拍照这一步,蛋要放凉以后再重新下锅,等待的时候可以找个牙签戳一戳,更容易入味儿

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中午做好的,浸泡到晚上的时候就已经很好吃了,每人一个,味道真的不错!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挺不错的!蛋黄都有味道了

菜谱创建时间:2020-02-01 18:12:21
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