悠悠油焖大虾

作者： 悠悠小汤圆的爸爸

疫情当道，给家里领导整一个朋友送的大虾吃。

用料

• 虾 10只
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 番茄酱 3勺
• 盐 10克
• 料酒 2勺

悠悠油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗干净，身首分离。

步骤 2

身首分离

步骤 3

姜蒜备案，家里夫人不吃葱，所以没放，家里条件好的可以加点洋葱或者青葱。

步骤 4

找个小番茄开水去皮切块备案

步骤 5

锅里油温7成，加入虾头爆香出虾汁后捞出

步骤 6

加入葱姜蒜爆香，一定要有姜，这样西红柿才有汁水

步骤 7

加入西红柿

步骤 8

加入虾尾翻炒一会儿后加入料酒生抽番茄酱，爱吃糖的可以适量加糖，爱酸的自己加醋

步骤 9

加入些许开水开闷！

步骤 10

收汁出锅！

步骤 11

隔壁小孩都爱吃的大虾就做好了！

悠悠油焖大虾的小贴士

用爱做饭，出门戴口罩回家勤洗手。

菜谱创建时间：2020-02-01 18:07:29