代代平安

作者： 奕妈私厨

老话说的好，萝卜白菜保平安！ 武汉封城第十天，用萝卜白菜兜子做此菜，取个吉祥如意名，武汉加油！

用料

• 老话说的好，萝卜白菜保平安！ 武汉封城第十天，用萝卜白菜兜子做此菜，取个吉祥名，武汉加油！
• 白菜兜子 8到10个
• 腊肉 15片
• 萝卜 半个
• 生抽 半勺
• 小米椒 2个
• 鸡精 适量
• 胡椒 适量克
• 生姜 三片
• 盐 适量

代代平安的做法步骤

步骤 1

把白菜叶子用刀切掉留着炒着吃，白菜兜子冲水清洗干净用盐水浸泡15分钟。菜兜子数量最好走一圈，武汉封城局势严重没有下楼，家里只有8颗白菜，勉勉强强凑个数😓

步骤 2

放在锅里开水过水断生后放置旁边备用。

步骤 3

将生姜和肥瘦相间腊肉同煎，出油后放入萝卜，小炒片刻放入砂锅加水盖盖子炖熟！

步骤 4

炖好后加盐，收一点水，把白菜兜子放在上面，小米椒切成小片点缀。

步骤 5

将鸡精，胡椒加入。盖子重新盖上焖3分钟，菜兜子入味端起上桌！

菜谱创建时间：2020-02-01 14:25:00