轻松自制椰汁马蹄糕

作者： 柒上捌落

用料

• A、马蹄粉 125克
• A、黄片糖 188克
• A、水 750克
• B、马蹄粉 125克
• B、水 600克
• B、白糖 188克
• B、椰浆 200ml

轻松自制椰汁马蹄糕的做法步骤

步骤 1

1，先做A部分，将马蹄粉用100左右的水调成稀状，再把剩下的水加入黄片糖煮滚，然后慢慢的把煮滚的糖水倒进调好稀状的马蹄粉中，一边搅均匀一边加入糖水，注意⚠️不要一下子把糖水倒进去，这样很容易变成糊状不好，有些粘稠感就可以啦！如图一

步骤 2

图二就是因为把糖水一下子都倒进了调好的马蹄粉中，这样就很容易起块状，影响美观😄！

步骤 3

2，做好了A部分，再来做B的，也是把马蹄粉调稀，把B的水和白糖煮滚也跟A一样操作就好，最后把椰浆放入拌匀

步骤 4

3，放进煮开水的锅一层黄糖浆一层椰浆这样蒸，黄糖浆大约蒸2分半钟，没明显的流动就可以加入第二层椰浆部分，椰浆需要蒸久一点，大概三分半钟，如此类推，看自己的盘有多高就做多少层.

步骤 5

蒸好放凉就可以了，趁热吃上一口也是美味🤤

步骤 6

㊗️各位都一试成功

菜谱创建时间：2020-02-01 12:45:43