蜜汁叉烧（电饭锅版）

作者： 碧军

用料

• 叉烧酱 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 姜末 少许
• 蒜 4瓣
• 白芝麻 少许
• 猪颈肉 250克

蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

选用一块猪颈肉，洗干净吸干水分，用牙签扎下猪颈肉，方便腌制时候入味。

步骤 2

扎好猪颈肉加入叉烧酱、蚝油、蜂蜜、生抽、姜末、蒜末搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚上（最少要腌制3个小时以上）。

步骤 3

准备电饭锅，加少许花生油，将腌制好猪颈肉放入电饭锅，剩余汁也倒进去，按煮饭健，等待美味完成。注意要观察收汁情况，防止煮干。

步骤 4

电饭锅跳闸后，可以将叉烧拿出来，涂一层蜂蜜，切块转盘。

菜谱创建时间：2020-02-01 00:48:44