准备好所有材料,河粉先用热水煮开焯一下,沥水备用;热锅下油,爆香干葱、蒜🧄;
炒出香味后,加入新鲜的虾仁、豆腐炸翻炒一下,然后加入鸡蛋,至鸡蛋炒熟;
加入河粉,炒3分钟左右加入高汤,继续翻炒3分钟
加入Pad Thai Sauce, 炒匀;加入虾米、炒出香味
加入绿豆芽、韭菜
炒软蔬菜类,就可以出锅了
用香菜、小青柠、红椒丝、生韭菜装饰摆盘
洒上花生碎,开吃!