东北咸烧饼

作者： 1987佳

用料

• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 温水 200克
• 鸡蛋 1个
• 油酥
• 油 20g
• 面粉 50克
• 椒盐 10克
• 刷饼
• 芝麻 100克
• 生蛋黄 2个

东北咸烧饼的做法步骤

步骤 1

油酥上边所有材料和面，醒发半小时。 油热了，浇在面粉上（像芝麻酱一样，浓稠一点），椒盐拌匀。

步骤 2

发好的面擀成大饼，抹上油酥，卷上切段收口，擀成烧饼型，刷油、蛋黄液、撒芝麻。

步骤 3

烤箱180度10分钟。烤箱需要预热5分钟。

菜谱创建时间：2020-01-31 21:20:58