烫面饺子煎素饺子

作者： 爱美食的浩妈

现在就想着怎么吃，家里也只有这些菜了 多吃蔬菜身体好

用料

• 面粉500 克
• 开水九十 毫升
• 鸡蛋4个
• 盐6 克
• 香油1 勺
• 鸡精10 勺
• 酱油1 勺
• 蚝油1
• 白菜半个
• 胡萝卜1根
• 西红柿1个
• 粉皮70克
• 虾皮10克
• 红萝卜半根
• 熟油两勺

烫面饺子煎素饺子的做法步骤

步骤 1

白菜切条要先用盐杀下水

步骤 2

粉皮先开水泡会在剁碎

步骤 3

白菜去好水切碎

步骤 4

煎鸡蛋之前多炸点油，留放在饺馅里

步骤 5

鸡蛋小火直接炒碎

步骤 6

所有材料都切碎，加入虾皮

步骤 7

加盐

步骤 8

凉拌酱油

步骤 9

蚝油

步骤 10

鸡精

步骤 11

香油

步骤 12

面粉加开水和成絮状

步骤 13

揉光滑面团

步骤 14

平底锅倒油直接煎

步骤 15

最后出锅撒上黑芝麻

烫面饺子煎素饺子的小贴士

我个人认为，饺馅的油一定要用热油，用葱炸香，这样拌出的饺馅会跟香， 红萝卜切丝要焯下水去萝卜味

菜谱创建时间：2020-01-31 20:36:49