发好面,包上豆馅,团成一头小的模样。剪刀顺着剪4、5排,再把红豆当眼睛。
肥肥的胖胖的,小刺猬。我们不吃野生的,惹祸,就吃面的吧。
面擀成圆形,对折再对折,成45度样子,用叉子把尾部排压一下,再切三刀变成四瓣,把每瓣的尾部捏住,用筷子在面块的二分之一处夹紧,用勺压出鱼鳞,眼睛处放颗红豆。
哦了,