盐焗黑虎虾

作者： 上辈子可能是个厨子

疫情在家无聊，做个饭吧

用料

• 海盐 640克
• 黑虎虾 3只
• 基围虾 2只
• 黄油 1小勺
• 红酒 50ml
• 香茅 2根
• 柠檬 半个
• 锡箔纸 3张

盐焗黑虎虾的做法步骤

步骤 1

香茅1根，柠檬切2片，锡箔纸垫底

步骤 2

用柠檬和红酒腌一下虾子，保证不腥，肉质不老

步骤 3

用厨房纸擦干净，香茅柠檬垫在下面，把虾子铺上

步骤 4

2带海盐倒满，保证没过虾子，包好锡纸不要漏气

步骤 5

220烤箱，40分钟，然后打开锡箔纸，敞口再烤10分钟

步骤 6

开始吃吧，味道超级好

步骤 7

肉质弹牙不老

步骤 8

扒一个整的

步骤 9

记得用粗盐，去腥，吸水！这是关键，没有烤箱用砂锅！一样的

菜谱创建时间：2020-01-31 14:57:23