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鱼香茄子
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作者：
hrr
用料
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切长条，锅内油烧热，将茄子下入炸软捞出沥油
步骤 2
泡姜泡海椒葱蒜切成碎，将白糖香醋生抽少许盐和鸡精加鲜汤和淀粉调成鱼香汁，锅内留底油烧热下入料头炒香，调入鱼香汁炒浓稠，再下入炸好的茄子裹上一层鱼香汁，洒入香葱花翻匀
菜谱创建时间：2020-01-31 13:22:48
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