蒜蓉粉丝蒸扇贝（简单）

作者： 爱做饭的琳儿

从小就爱吃蒜蓉粉丝蒸扇贝，特别喜欢那种一口一个的感觉，刚好在山姆会员店买到了扇贝头，那就～～

用料

• 扇贝肉 20只
• 粉丝 1把
• 蒜 1整个
• 盐 3克？
• 油 30ml
• 酱油 3勺
• 小米辣 半只

蒜蓉粉丝蒸扇贝（简单）的做法步骤

步骤 1

First of all：记得泡粉丝 1：将一整颗蒜头剁碎 2：锅里烧热，放油，加盐，理论上一小勺就可以了 3：将火调小，把蒜蓉放进锅里，慢慢炸一下，估计需要2分钟，期间翻一下，别糊了 2分钟可以干嘛？摆盘呀！

步骤 2

4、粉丝放在最下面，扇贝肉平铺在粉丝上 5、炸好的蒜蓉酱也平铺在扇贝肉上，确保每一颗扇贝肉都有蒜蓉。如果喜欢辣椒的，放一点点小米辣 6、加一点点水，一点点油，还有酱油，可以上锅蒸了，大概蒸个5～10分钟吧，看粉丝透明了就可以了

步骤 3

成品

步骤 4

好吃到我弟连盘子都舔了

蒜蓉粉丝蒸扇贝（简单）的小贴士

蒜蓉油可以多做一点，做一碗蘸料也是超级加分哒！ 如果家里有小碟，将粉丝剪开，分装一下，假装一口一个的那种畅快也是很棒哒！🍝

菜谱创建时间：2020-01-31 13:11:50