玉米发糕

作者： Elainehb

2020年春节假期，悠闲中作乐...

用料

• 玉米面 40克
• 鸡蛋 1个
• 水 150克
• 酵母 3克
• 面粉 80克

玉米发糕的做法步骤

步骤 1

1.所有食材全部放一个盆里，开始均匀搅拌，搅拌到无颗粒状态，不流淌即可；2.开始发酵约1个小时，发酵后倒入磨具中，模具周边刷一层油防止粘锅易脱模；3.上锅前放入一些坚果、红枣、葡萄干等食物，冷水上锅蒸30分钟，关火后焖5-8分钟后起锅

步骤 2

1.上锅前懒得洗红枣就溜进去一袋坚果

步骤 3

1.第一次完成玉米面发糕的制作

菜谱创建时间：2020-01-31 11:52:20