准备配料,洋葱,红甜椒
从冰箱里拿出一块牛排,放微波炉里解冻一分钟(解冻功能,不是直接加热)或者自然解冻
牛排切小块
煮意面至意面无硬芯,捞出用凉水冲一下防粘连
加植物油,先放入配料,炒香,再加入牛排块,炒九成熟,加入意面继续翻炒,加入两袋或三袋牛排酱,如果没有牛排酱,可加适量生抽,食用盐(注意不要给咸了)
出盘,可撒少量橄榄油,黑胡椒