一盒琵琶腿(5个)清洗干净后,用刀在鸡腿上划几刀。
把盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡腿上,并适当按摩一下,在划开的部分也要抹上鸡粉,腌渍4小时以上。也可以提前一晚腌渍。
鸡粉配料里有盐,如果吃口不是很重,无需再加盐。做过几次,试下来5个鸡腿用半包鸡粉刚好,咸淡适中。
空气炸锅,180°C,15分钟;200°C,5分钟。不同品牌的炸锅温度可能有偏差,烤的过程中间打开观察,随时调整温度和时间。
美味炸鸡出锅了!尽情享用吧!