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红焖羊排的做法

红焖羊排

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作者: 木鱼家Emma
木鱼家Emma
特殊时期,窝在家里捣鼓好吃的,顺带练习厨艺🤓🤓🤓

用料

红焖羊排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排洗净,切块,汆水后洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头去皮剥开,生姜切片,胡萝卜切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放一点油,爆涨姜片和蒜头,再加胡萝卜煸炒,加入羊排后,放料酒,老抽,生抽,还有一粒冰糖,最后加热水漫过羊排,小火慢炖至酥烂。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火手汤汁,撒上切碎的蒜叶,出锅!

红焖羊排的小贴士

煮到过程我加了些百里香去除羊肉的膻味,不介意膻味的可以不放。

菜谱创建时间:2020-01-30 22:37:26
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