南瓜黑芝麻包

作者： 云莱Molly

超级宣软好吃的南瓜包包，南瓜多多的很香+黑芝麻也很香，刚烤出来，轻盈如云的口感，入口即化，味道棒极了👍

用料

• 面粉（天山） 700克
• 南瓜泥 450克
• 鸡蛋 1个
• 油（黄油/豆油…） 20克
• 牛奶（新疆奶） 50克
• 糖 40克
• 酵母 7克
• 馅料：黑芝麻粉（加冰糖粉一起磨碎4:1） 400克约

南瓜黑芝麻包的做法步骤

步骤 1

南瓜用蜜南瓜，蒸熟后取南瓜泥，加入除黑芝麻粉的所有材料，和面，切剂子，每个大小60克

步骤 2

黑芝麻粉用点开水冲，能调成块成团即可，将剂子擀圆包入适量黑芝麻，像包包子那样，底朝下

步骤 3

35度发酵1.5倍大小，刷蛋液，撒黑芝麻

步骤 4

180度17分钟左右，芝麻绵软配合南瓜的香气，暄软，够味！太好吃了😋

菜谱创建时间：2020-01-30 21:56:53