粉丝炒鸡蛋

作者： 王锐8001

Copy的别人菜谱，作为给娃娃的常用菜！

用料

• 粉丝 把
• 鸡蛋 个
• 辣椒、葱、蒜
• 五香粉、耗油、生抽 、盐

粉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

粉丝放入冷水浸泡30分钟

步骤 2

鸡蛋打散，充分搅拌

步骤 3

辣椒、蒜、葱切成碎粒

步骤 4

锅烧热关小火再加入鸡蛋(也可以用平时炒鸡蛋的办法)

步骤 5

不停搅拌直至成蛋碎出锅

步骤 6

中小火锅内倒入油后加入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放葱） 炒出香味

步骤 7

倒入粉丝翻炒几下后放入耗油

步骤 8

放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐，最后放入葱和鸡精出锅

步骤 9

特别下饭的菜

粉丝炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例

菜谱创建时间：2020-01-30 21:48:27