苏芙蕾松饼（低糖无油）

作者： 圈圈_liu

低糖无油版的舒芙蕾，很健康！

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 30克
• 砂糖 15克
• 低粉 30克

苏芙蕾松饼（低糖无油）的做法步骤

步骤 1

分蛋白和蛋黄

步骤 2

在蛋黄里加入30克牛奶（我喜欢用安佳的）

步骤 3

再加入过筛的低粉，搅拌成面糊待用

步骤 4

把白砂糖加入蛋白，打发至湿性发泡

步骤 5

取一部分蛋白加入面糊翻拌

步骤 6

再将全部蛋白面糊翻拌均匀

步骤 7

不粘锅，热一下锅，然后如图上写的操作…

步骤 8

放上草莓，淋上少许酸奶（个人口味），简单好吃的松饼…，如果觉得15克糖不甜，可以加至20克，至于油，实在要用，就用黄油涂下锅（没不粘锅的情况下）

苏芙蕾松饼（低糖无油）的小贴士

打发和翻拌还是关键…

菜谱创建时间：2020-01-30 21:32:33