豆沙雪花面包

作者： 山猫与肉兔

老公超喜欢吃面包🥯、糕点，闲来无事我就开始学做自己在家做面包🥯，还是自己做的放心、安心，也卫生。

用料

• 天山面粉 320克
• 豆沙 适量
• 蛋 一个
• 水 90克
• 牛奶 60克
• 砂糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 黄油 30克

豆沙雪花面包的做法步骤

步骤 1

准备好320g的天山面粉

步骤 2

牛奶、鸡蛋、水，砂糖、天山面粉一起放入面包机中和面

步骤 3

成团后放入黄油、酵母

步骤 4

和好面后放入烤箱开发酵功能

步骤 5

发酵至两倍大

步骤 6

分成大小相等的六个面团

步骤 7

擀成圆形面皮，铺上豆沙（这是我自己炒制的豆沙，可以去超市买现成的袋装豆沙）

步骤 8

依次是面皮-豆沙-面皮-豆沙-面皮，将边用手指按压使之粘合

步骤 9

分割成对等的十六等份，俩俩对扭

步骤 10

整形好后再次放入烤箱，开发酵功能，二次发酵至用手轻轻按下立马弹起就OK了

步骤 11

最后，烤箱175度预热10分钟，放中间烤12分钟左右盖上锡纸，再烤10分钟左右即可

豆沙雪花面包的小贴士

烤箱一定要预热，豆沙可去超市买现成的，烤箱都会有温差的，可根据自家烤箱调整温度

菜谱创建时间：2020-01-30 20:15:42