首先烧一锅水,再准备料汁!这个料是精髓:生抽半勺–白醋1勺(不爱吃酸的可不放)–生蚝半勺–盐(少量)–老干妈1勺(可不放)–辣椒粉1勺(喜欢吃辣多一点,不喜欢可不放)–猪油一勺。现在不急接下来加水还可以调!
黄瓜,榨菜(可不放)切丝!香葱一定要!!香菜可不放!
把配菜放入刚刚的料中,水开后把汤倒入碗中!
就是这样!可以尝一下味道,淡了就加一点盐,不可多!多了就咸了!少了可以加!
水开放入水饺!浮上来在煮2分钟!我很怕煮不熟!注意可能水要溢出来!溢出来开小火!注意安全!
饺子好了后放入之前的碗中即可!
盐可少不可多!