木瓜莲藕炖排骨

作者： 小厨姐姐美食教程

有木有人和我一样每天重复的事情就是吃+睡+玩手机？不过这个时候，不论是不是吃、睡、玩手机只要不出门，就是最正确的做法～ 如果你实在在家呆着无聊 那不如和我学做一道美食？！ 就是这道既能满足大家口腹之欲 还不油腻的木瓜莲藕炖排骨 来吧，呆着也是呆着 做起来吧～

用料

• 排骨 250克
• 盐 5克
• 生抽 5g
• 料酒 5g
• 陈醋 5g
• 藕 1节
• 木瓜 1个
• 青豆 15克
• 老姜 5克
• 蒜 5g
• 酱油 5g
• 葱 5g

木瓜莲藕炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把排骨洗净切段儿加上盐3g，料酒，橄榄油，醋腌15分钟，木瓜莲藕切段备用。

步骤 3

中火预热煎炒锅，倒入橄榄油。

步骤 4

草香姜丝和蒜末

步骤 5

加入排骨及调料翻炒

步骤 6

盖好盖子，等锅上到蒸汽水后转小火焖15分钟。

步骤 7

加入藕片木瓜青豆，2克盐，小火焖20分钟。

步骤 8

关火出锅，撒上少许的葱花就可以开吃了

木瓜莲藕炖排骨的小贴士

在日常生活中排骨炖莲藕被称为经典的养生菜对身体有诸多益处 而木瓜，有着“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”的雅称它和莲藕、排骨一起烹调那滋味，妙不可言～ 如果你喜欢更清淡一些的吃法 也可以选择煲汤哦～

菜谱创建时间：2020-01-30 15:06:21