家庭版黑椒牛仔骨

作者： yoyo俏厨娘

最喜欢这种带骨的牛肉，贴骨肉特好吃😋饭店一份好贵还是自己做的实惠，做法也很简单，新手也能做

用料

• 牛仔骨 500克
• 洋葱 半个个
• 青椒 1个
• 亨氏黑椒汁 四大勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺

家庭版黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨解冻后，冷水浸泡半小时把血水泡出洗净备用

步骤 2

将浸泡好的牛仔骨切成小块沥干备用，洋葱、青椒切成小块备用

步骤 3

先熬一下黑椒汁（成品黑椒汁一般口味偏重，自己在使用时要自己熬制一下），将平底锅中放入少许油烧热后加入牛仔骨，煎制出血水后翻面，再煎制1分钟左右即可，装出备用，炒锅中加入少许油，油热倒入洋葱青椒翻炒片刻，加入牛仔骨继续翻炒片刻倒入熬制的黑椒汁翻拌均匀即可。

家庭版黑椒牛仔骨的小贴士

自己熬制黑椒汁时根据自己的口味加入白糖、生抽、水调味即可，不要直接把成品黑椒汁倒入！

菜谱创建时间：2020-01-30 13:55:29