千层肉饼好吃到起飞

作者： 幼儿班小布

用料

• 中筋面粉 250克
• 温水 140克
• 肉沫 差不多大半碗
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 姜沫 适量

千层肉饼好吃到起飞的做法步骤

步骤 1

肉沫里加入各种调味料拌匀。按照自己家日常的口味调，增减都可以，随便加。

步骤 2

250克面粉+一小撮盐。

步骤 3

140克水加入面粉里。

步骤 4

和成面团，盖上个盆静置松弛半小时到一小时。去做别的事吧，洗脸刷牙，读书写字，或者会回被窝睡个回笼觉也行，哈哈

步骤 5

差不多时间，把面团一分为二。

步骤 6

面板上稍微撒上些干粉。

步骤 7

把面团擀长方形。

步骤 8

我擀的不够长方形，如图用切面刀割几刀，把面分割成9分，最好的差不多大小的九等份，我分割的不够均匀。

步骤 9

铺上肉肉，，其中一块空白。

步骤 10

一块一块折叠起来，没折叠一块记得把四周都粘合起来。

步骤 11

变成一个枕头包，哈哈哈

步骤 12

再次用，擀面杖擀薄。额😓破了一点点

步骤 13

平底锅加热，倒上油。

步骤 14

把面饼放到锅里，小火煎

步骤 15

盖上盖子闷一会儿，差不多四五分钟以后翻面继续煎，一定记得要用小火小火小火。

步骤 16

出锅，切块，噔噔噔噔~可以吃了

步骤 17

表面金黄，喷喷香，脆脆的，满口肉香。满足😌

菜谱创建时间：2020-01-30 13:22:20