猪肉圆葱馅饼

作者： Claire Fang

今年过年假期实在有点儿无聊，没事儿做点儿吃的打发时间

用料

• 猪肉 300克
• 洋葱 1个
• 面粉300 克
• 温水200 克
• 黑胡椒粉 1勺
• 水200 克
• 盐1 克
• 鸡精少许 勺
• 生抽 1勺

猪肉圆葱馅饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，可以放一点点盐在里面，揉到表面光滑，醒面30分钟。

步骤 2

馅里主要是猪肉圆葱姜料酒胡椒粉香油一点，先把肉加上面的调料和水顺时针搅到上劲儿，然后加入圆葱，搅拌均匀放入烧开凉凉的食用油，封住水分以免水分流失。

步骤 3

把面弄成一条，再切面剂子

步骤 4

擀皮包成包子，注意皮要薄一点

步骤 5

把包子按扁

步骤 6

平底锅烙饼开始，最大用中火，不能再大了容易糊

步骤 7

金黄翻面

步骤 8

还可以包大饺子形状哒

步骤 9

皮薄馅大的馅饼就做好啦

菜谱创建时间：2020-01-30 12:00:06