素锅贴

作者： 劳拉狂奔

用料

• 鸡蛋 2个
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 面粉 500克
• 香油 2勺
• 花生油 适量
• 黄瓜 4根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10小朵
• 粉丝 一小把
• 虾仁 适量
• 海米 适量
• 葱姜末 适量

素锅贴的做法步骤

步骤 1

和面，醒半小时，准备馅料，黄瓜胡萝卜擦小细短丝，粉丝木耳泡发切碎，鸡蛋炒鸡蛋碎晾凉，虾仁海米切碎，葱姜切末。放花生油香油搅拌，加盐胡椒粉拌匀。

步骤 2

平底锅倒少许油，锅贴摆放好中小火煎至底微微发黄，调淀粉水一小碗倒入锅中，盖盖，七八分钟左右，小火收干水分，出锅。

菜谱创建时间：2020-01-30 00:01:06