基础版“云朵面包”

作者： 筱猴紫

刚刚姑娘在我和别人说话的期间，不停拿着头发甩在我脸上。一不注意大声说了她，马上可怜兮兮坐在一边。那就动手做个没从没做过的“云朵面包”吧。有个问题是“你吃过像云朵一样的面包么？”呵，那就叫它云朵面包吧。

用料

• 鸡蛋 两个
• 糖 适量
• 玉米淀粉 10克

基础版“云朵面包”的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋，蛋黄不要。记得容器是无水无油的哦。

步骤 2

打蛋器出场了，我用中速打发的，打到大泡泡的时候放糖。糖没有很固定的比例，我建议就奶粉勺子的半勺就够。

步骤 3

打到有纹路的时候，放第二次糖。挡速不变。

步骤 4

第二次放糖后打成这样，开始出纹路了，放第三次糖和玉米淀粉。

步骤 5

打到蛋白出现尖尖角出现就好了。

步骤 6

烤盘上放不沾布或者油纸，拿搅拌勺子做出造型，越圆滚滚越好，速度要快。放上一些坚果，我放的是蔓越莓

步骤 7

烤箱上下烤模式，150度，20分钟。出炉啦，我自己打分给70分吧。哄孩子开心的😁

步骤 8

还是比较像云朵的哦。大晚上的整出个新鲜的面包，我家孩子真是开心的吖😝

菜谱创建时间：2020-01-29 21:29:23